「ふるさと先生」による味噌づくり体験を行ないました。

佐賀県の食・農業・農村・自然を応援する「さが農村ひろば」の「むらサポ（さが食・農・むらサポーター）」会員の活動として、
「ふるさと先生」による、佐賀県産大豆「フクユタカ」と佐賀県産「塩きり麹」を使用した味噌づくり体験を社員15名で行いました。
今回「ふるさと先生」を務めてくださいましたのは、農業士の古川智恵子先生です。
また、佐賀県農業協同組合の冨吉晴美様にもご協力いただきながら作業を行いました。
今回の体験により、佐賀県で高品質な大豆が生産されていることをあらためて感じることができました。